Stai cercando la
lecitina di soia? Quale sarà mai la migliore in commercio? In questo articolo ti
mostreremo una classifica dettagliata ma, prima di ciò, ti aiuteremo a far
chiarezza su questo prodotto, su cos’è e come potrebbe migliorare la tua vita.
La lecitina è un
additivo alimentare che proviene da diverse fonti, una delle quali è la soia.
Viene generalmente utilizzato come emulsionante o lubrificante quando viene
aggiunto al cibo, ma ha anche usi come antiossidante e protettore del sapore.
Come molti
additivi alimentari, la lecitina di soia non è senza controversie. Molte
persone credono che comporti potenziali pericoli per la salute. Tuttavia, poche
o nessuna di queste affermazioni sono supportate da prove concrete.
Sebbene la
lecitina si presenti naturalmente in molti alimenti, gli integratori di
lecitina sono in genere derivati da uova, soia o semi di girasole. La lecitina
è anche ottenuta da colza, semi di cotone o grassi animali.
La lecitina
derivata dall’olio di girasole sta diventando sempre più popolare,
probabilmente a causa dei requisiti per dichiarare allergeni negli alimenti.
Inoltre, coloro che desiderano evitare colture geneticamente modificate possono
scegliere la lecitina di girasole. Il processo di estrazione è in genere più
delicato e viene eseguito mediante spremitura a freddo piuttosto che con
solventi chimici.
La lecitina di soia migliora il battito cardiaco
La lecitina che
viene dalla soia può migliorare la salute cardiovascolare, soprattutto se sei
già a rischio di sviluppare ipertensione o malattie cardiache. Questo è secondo
un piccolo studio in cui ai partecipanti sono stati dati prodotti a base di
soia, inclusi gli additivi alla lecitina.
Poiché la soia è
complicata da digerire, il tuo corpo impiega più tempo a scomporre i prodotti
di soia. Per alcune persone, questo funziona per farli sentire più pieni dopo
averlo consumato.
La lecitina di soia abbassa il colesterolo
Il beneficio più
noto La fonte affidabile di lecitina è la sua capacità di abbassare il
colesterolo. I ricercatori hanno scoperto che la lecitina di soia può
contribuire all’aumento del colesterolo HDL (buono) e alla riduzione del
colesterolo LDL (cattivo) nei profili ematici.
Le proteine di
soia forniscono una spinta in più alle persone che le usano per curare il
colesterolo a causa di altri componenti. Fonte affidabile che offre la soia.
Aiuta anche a migliorare la digestione
La lecitina è
stata testata nelle persone con colite ulcerosa per migliorare la loro
digestione. Le qualità emulsionanti della lecitina contribuiscono a una
reazione a catena che migliora il muco nell’intestino, facilitando il processo
digestivo e proteggendo il delicato rivestimento del sistema digestivo.
Anche se non hai
la colite ulcerosa, potresti prendere in considerazione l’uso della lecitina se
hai la sindrome dell’intestino irritabile o un’altra condizione che influenza
il tuo processo digestivo.
Classifica migliori prodotti a base di Lecitina di soia – 2023
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Ultimo aggiornamento 2023-04-02 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
